腊八
2022-01-10 本文已影响0人
彼岸
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。
腊八就是农历十二月初八,是腊月的第1个节日。在这一天,有煮腊八粥吃的风俗习惯。
听说最复杂的腊八粥里面放有20多种食材,不过我是没有喝过的,只有八九种吧。赤豆,大米小米,核桃,大枣……
不记得了,腊八这几天正是冬天最冷的时候,一碗热气腾腾的腊八粥入胃,别提有多么多么舒服了,单看那沸腾起来的热气,就觉得无比暖和。
刚好这几天有点小感冒,喝点粥再合适不过了,我今天已经喝了两顿。
另外,还有泡腊八蒜的风俗,把蒜放入罐子,倒醋封口,刚好可以配春节的饺子。
关于腊八蒜,听说还有“腊八算”的说法,古时,年关是清点账目,结算欠款的时候,一般不会拖欠到年后。可是,总有些人会有意无意地“忘记”,而债主又不好意思直接要,所以都会送一瓣腊八蒜去提醒,既能要到欠款,又不至于拂了情面,算是中国人特有的含蓄吧。
虽然这个时节正值数九寒天,但是伴随着腊八粥的香味和温暖,年味也一天天地浓烈起来,人们忙着写对联,买年货,打扫屋子,在外的亲人也准备回家,全国各地都陆续为春节做着准备。
年味越来越浓,而我也越来越馋了(没有没有我没有!)。