端午节的一天

端午节的这一天，跟平时周末没什么不同，今天没什么节日仪式感，本来想包粽子的，可惜没来得及准备，还是努力消化爱人单位发的粽子吧。

吃粽子是这个节日必备的仪式，好在今天有完成，至于挂艾草、看龙舟、戴香囊和系五彩线只能去网上看别人家了。

中午就好好整一顿好吃的过节吧。今日中午等菜单：清蒸鲈鱼、过油茄子、洋葱牛肉、西兰花火腿、猪腰、白灼生菜，还有枸杞叶蛋花汤，味道都不错。越来越佩服自己的厨艺了。

今天的茄子做得很满意，切法也稍微不同，先切成四段相等的圆段，再对半剖开，然后切条，每一条都带着紫色的皮，如此大小均匀，制作起来才方便。青椒切丝，肉切丝，热油加入蒜片爆香，把用蚝油调好的肉丝翻炒两下盛出，再加入半两油，加点盐，油热后倒入清洗好的茄子，油量要足，煎至茄子变软变暗，加入青椒丝翻炒，再加入肉丝翻炒片刻即可。

中午大家吃得很开心，晚上就是白粥加剩菜加咸蛋鹌鹑蛋，貌似我们晚上都比较偏爱白粥啊，白粥是个好东西。