儿时的年味|奢侈的熬夜，守岁的记忆

儿时的年味|奢侈的熬夜，守岁的记忆

我的儿时还不是很远，上个世纪的90年代。那时过年，是隆重而正式的。

进了腊月，大家都会按照古训留下的每日安排，按部就班的去做过年的准备。要蒸够年后一个月的馒头和豆包，蒸好年糕，备好各种各样的菜肉水果，要灌一点腊肠、做一些猪肉皮冻、炖好鸡鸭鱼肉，自己炒制瓜子花生，年后待客。要选好的日子洒扫庭除，贴春联喜福，备足鞭炮烟花香纸……各家各户都是热火朝天，等待着过年和年后的走亲串友。

而团圆也被看作一件神圣而敬畏的事情。最迟到年夜，那是一定要团圆的。年后要按着日子一家家的走亲访友，去了要磕头，要根据不同的辈分和亲疏远近带不同的礼物，大家聚在一起开心的聊天玩耍。如果哪一家没有走到，那会被数落不懂礼数，甚至还会折损一个人的形象甚至父母家族的形象。毕竟过年走亲戚都是年节的重头戏，也是家族亲情交流的方式，这大概是最好的承载亲友之谊的仪式感。

办年的繁琐活计，我能胜任的不多。那时机器智能化欠缺，人力的工序一道一道，过年的物什，不仅要求丰盈，更要求美观，那是要拿的出手的手艺。我除了打打下手，其余也做不了什么。对于我，除了享用大人操持的一切，内心里还有一种过年的执念——就是守岁。

年少的心里，对于守岁，有着一种寄托美好希望的虔诚，深入记忆。那时候的夜从天黑就开始，平日里家家户户都入睡的早，如果超过了九点那已经属于晚睡。只有这一天，家人里必须有一个是要熬夜的，或者轮流睡觉，必须保证灯烛香火接续，不能中断。而小孩则被勒令睡觉，等夜半吉时，叫醒起来放鞭炮吃年夜水饺，然后等着看族里的人一波波的来磕头拜年。

等我稍微大了一点，我就申请除夕夜守岁，陪着那个要值班续香火的人，等待着年夜吉时的来临。那时候觉得九点以后到夜班的时间，是那么的长，那么的充裕，可以让自己做很多很多的事情，发很久的呆，看很多的电视节目，读很长的书，记很多的文字，半夜的时间，感觉远远超出了那几个小时本身，享受着时光的富足。那样一直熬夜的满足感与仪式感，还带着守岁的吉祥，仿佛把一年的好彩头都占了足。让人有了足够相信来年的顺遂，相信接下来的美好，无限的勇气面对未来。

守岁后初一的倒头大睡已经了无印象。但那夜里香烛缭绕、鞭炮声四起，灯光摇曳还有灯笼的朦美，静静的感受着年夜流逝的满足与期待，都成为年少岁月里的美好，沉淀成醇美的年味。

而今，当熬夜成为常态，夜与白昼几无差异。再也无法体会那沙漏般的夜晚流逝，再也无法找回除夕熬夜的奢侈。

也许人生，不仅仅需要仪式感，更需要界限感与节制。奢侈不仅仅是物资与时间的具足，拥有便滥用；而是将拥有的，以节制的方式来使用调配，适可而止，才更能体会食物的美好、人情的温暖，以及时光的悠长。

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