日更-《东西方文化与文明溯源》13

为什么会发生农业文明

人类甚至猿类出现了大脑新皮层，但是人类比猿类多了点东西，就是额叶前皮层。大脑皮层它上面的神经元细胞由于分化度过高、功能过高，于是他不得不把基础功丢弃一部分，否则细胞的生物能量不足以维系细胞结构。

这就导致大脑细胞出现两个严重的缺陷：
第一，他没有再生能力。我们任何身体的细胞如果受到损伤，比如你的表皮被划伤，它是由再生能力，上皮细胞增殖会把伤口覆盖，原样覆盖。可是我们的大脑细胞居然完全丧失再生能力，它一旦死灭，不能再生，只有瘢痕组织长入。这就是为什么脑溢血、脑血栓造成脑组织损伤，造成的偏瘫之类的损伤恢复度很低，恢复也不是由于细胞再生，而是周边组织共来补充的原因。

第二个问题更为严重，他居然只能使用葡萄糖或者碳水化合物作为能力代谢的来源。所有细胞包括38亿年前的单细胞一直到我们今天的人体细胞，它都可以借助三大资源能量来获取能量，这就是蛋白质、脂肪和葡萄糖。