物有所值

眼看着江南的雨即将到来，割倒的油菜只晒了九成干，也得抓紧时间脱粒了。

油菜籽是属于为数不多的无法用机械收割的作物之一，八九成熟时就得收割，它不能等到熟透，不然一碰豆荚就裂开，菜籽散落在田地里根本没办法拾取。然后晒个几天，还是得手工，在平地上摊一层布，依照最原始的办法，用竹竿或木棒拍打枝干，让菜籽落在布上，再用细密的竹筛子将菜籽筛出来。

一大块田地，菜杆豆荚壳很多，菜籽的产量很小，然后送镇上的轧油厂，按质量水份不同，100斤菜籽换35～40斤油票，现在市场价8元／斤左右，折算下来一斤油菜籽大约3元钱。

油菜籽很小，与芝麻粒差不多，一斤菜籽以粒算的话，数字很可观。

我努力着把一粒菜籽具像化，不惜把它和人民币挂钩，无非是想表达农民很辛苦，付出和收益不成比例。

现实没那么矫情，清冷着告诉你，这很公平。

暮色渐浓，麦地黄了。

我总是刻意回避一片麦芒，尖利脆弱，隐秘的狂乱。

直到它被机器收割，这样的收割和以往繁琐的工序大不相同，曾经都是用镰刀把它割倒，汗水与麦芒，让裸露的皮肤奇痒无比。

痒不只一次，麦杆在田地里的麦桩上晒干后，再用稻草捆成小捆码好，麦芒接触皮肤，奇痒无比。然后用竹扁担挑到仓库场上。

70年代农村已经用上了脱粒机，生产效率成倍提高，总是匆忙着借着昏黄的灯光，将一小捆一小捆的麦杆塞进脱粒机，麦粒飞溅，而皮肤再一次与麦芒亲密接触，奇痒无比。

如今的脱粒机更先进，在麦田里几个来回，成片的麦地就只留下麦桩，机器开到水泥地上，麦子直接从圆筒里涌出来，堆成座锥形的小山。

关于麦芒的距离和记忆，从这一刻起似乎真的和我刻意地躲闪合了拍。

江南可能要下雷阵雨，晒了两个太阳的麦粒得赶紧收进仓库，一座用白铁皮打造的屯，装了四节，一千多斤，比去年欠收了不少。

小麦是很重要的粮食，以往我们也会用麦子轧面粉，现在物流方便，商店里很容易买到面粉，人们就逐渐遗忘掉了这道工序。更何况在我家乡习惯吃的是大米，大米的产量高，我家种一年可以吃个三五年，于是，粮食于我们而言成了个边缘问题。

那小麦怎么消耗？养些鸡鸭鹅，当作它们的饲料。当饲料的作物太多了，玉米、南瓜、蚕豆……哪里吃得完？那怎么办？

不是可以卖掉吗？

等等，小麦、蚕豆泡水里发酵后，是上好的肥料。

用这上好的粮食做肥料？

让我想起前段日子网上盛传的热点，某地农民将还没成熟的小麦当青饲卖了，引发了网上热议，正反两方争的不可交开。

那么我把小麦泡水当作肥料肯定也有很多有待商量的问题。

其实很简单，把蚕豆麦子卖了的钱去买化肥，成本要比直接用蚕豆麦子做肥料高，效果当然作物的好，正宗有机肥，还环保。

我很难用我的人生经验来解释这问题，除了我知道这很现实。

居于庙堂之上的没有义务和我们说明，除了不能焚烧秸秆，说是污染空气。

将麦桩焚烧有很多好处，木灰是上好的肥料，还可烧死地里很难处理的杂草种子和许多害虫。

那怎么办？将秸秆收回家里，塞进灶膛煮饭煮菜用。不知土灶里烧秸秸秆会不会污染空气？我只是庆幸着没有禁止用土灶。

初夏的王二浜里，我收获到一条刀鱼。

印象里这小玩意在我们这是珍贵的食材，动辄大几千一斤，据说还达到过上万的价格。

只是如今长江禁渔十年，就吃不到这货了。如果非要实事求是探究，市面上肯定还有，通过比较隐秘的途径捕获、销售、食用，价钱吗，更不好说了。

只是这一条来的光明正大，是我在王二浜里捕到的，也是我在王二浜第一次捕到这种鱼。

想象一下，它从长江逆流而上，由白茆塘经过七弯八扭的河道，最终抵达王二浜、抵达我的肚腹。

我想为它的行为最后定下性：它的所有努力都是值得的！