为什么要冬吃萝卜?
人们常说冬吃萝卜夏吃姜,那么为什么要冬吃萝卜呢?不是应该多吃羊肉吗?今天我们从中医角度看看,为什么会这样。
首先我们看看萝卜是什么作用。萝卜又叫莱菔,名字上看,来和复,来来去去的意思,说明在不停的运动,也就是说吃进去可以让身体运动起来,让肠道运动起来,让痰湿运动起来,让气血运动起来,我们称之为理气消胀,消积化痰,这就是萝卜的作用,药里面我们会用莱菔子,就是萝卜籽,力量更大一些。
知道萝卜的作用,为什么冬天要吃萝卜呢?冬天天寒地冻,人们都躲在屋里,户外活动少,所以身体痰湿容易积累,你看冬天都会长几斤肉,其实是积累了痰湿。此时吃萝卜可以让内脏运动起来,痰湿运动出去。冬天温度低,我们会吃一些高热量的食物,这些食物相对不容易消化,吃多了堵住肠胃,容易引起积食,萝卜让胃肠运动起来,消食导滞。身体积累了痰湿,一旦受凉,痰湿就会从肺中往上涌,就会咳嗽,气喘,呼噜呼噜响,这时吃萝卜还能让气往下顺,化痰理气就是这样来的。
有人说,吃中药不能吃萝卜,这应该怎么理解?
书上是说人参不能和莱菔子同用,莱菔子会减少人参的补气作用。但事实怎么样呢?
在穷苦古代,病人得的病多是营养不良,虚损比较多,身体痰湿比较少,此时用的多是补药,确实不需要用莱菔子,莱菔子下气消痰,没有痰,就会抵消人参的补气作用。
但是现在不同了,中华盛世,物资极大丰富,吃饱,百分之九十的家庭都没有问题。一大半的家庭吃得太精细,导致身体无法消受这些海量的营养物质,就在身体积聚变成痰湿。痰湿堵塞经络,气血无法运行,从而出现疾病。所以现代社会,我们更加要多吃萝卜,即使吃中药,也照吃不误。
吃萝卜的误区?我一说吃萝卜,你马上行动,买了萝卜。大鱼大肉吃饱了,忽然想起来任医生说吃萝卜,又加了一个菜,萝卜。这样行吗?
其实我说的吃所有东西,都不是在你原有菜谱的基础上添加,而是要取代一部分。你把一个菜换成萝卜就可以了,不然萝卜塞满肚子,也会引起积食,重要的不是吃什么,而是不吃饱,不吃饱胃肠就不会受伤。