今天是十月初一

2023-11-12  本文已影响0人  家有仨宝

如果不是婆婆妈打电话来,我还真忘了今天是十月初一:一天天也不知道忙啥,呼噜噜一天,呼噜噜又是一天……

我们这里十月一是要包饺子的,索性买点羊肉和小葱拌个羊肉馅饺子好了。

羊肉饺子

今天的羊肉不错,肥瘦相间,做肉馅再好不过。看店老板的绞肉机里搅出来的肉馅太过黏糊,不是很喜欢,便请老板把肉洗了帮我切成小块儿:自家的刀切肉不是很麻利,绞肉机却还行。

要说现在的季节,萝卜正是吃的时候。今天市场外面有好几处摆摊卖萝卜的老农,摊上除了萝卜就是小葱和大葱。

萝卜再小一个加入了馅也会多,母亲也吃不了多少,小葱就是最佳选择了。

葱好便宜,一块钱一把还挺大,也就加入了三分之一。

怕母亲以为我不知道,又把肉给买了,赶紧先给她打个电话告知一声。

把馅儿和饺子皮给母亲送去的时候她在屋里小眯,等她开了门递给她摆手让她继续,母亲却非要出门送送我。

今日周一我休息:没晨走,睡懒觉,听了会儿音乐,还追了会儿剧,一天就这么过去……

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