高丽香蕉

香蕉这样做:皮酥香，内软糯，回味郁香。

主料:香蕉500克。

辅料:炒芝麻40克，面粉50克，鸡蛋清250克，干淀粉100克。

调料:白糖200克，油适量。

制作方法:

1，香蕉去皮，切成块拍上干淀粉。鸡蛋清打入碗中，加入面粉，淀粉制成糊，倒入香蕉拌匀。

2，炒锅上火加油烧热放入香蕉，用小火慢炸至外糊焦脆，呈黄色时捞出控油。

3，另起锅加入清水100克，放入白糖，炒至起泡时，加入香蕉，使香蕉挂满糖汁，出锅撒上芝麻即可。

高丽香蕉