家常菜吃久了，真的吃不习惯外卖，你也是吗

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家常菜吃久了，真的吃不习惯外卖，你也是吗

在路边买了点非常辣的青椒。似乎除了家里爸妈种的已经很少吃到这样的辣椒了，看外表就是小时候家里种的，不是那种细长的，表层还硬硬的不是薄皮椒，但就是看上去就知道非常辣的那种口感，用来炒各种菜很下饭，就是可惜孩子不能吃辣的了。

买了点瘦肉还是鸡排，准备给孩子煎块鸡排，再烧个汤，炒个木耳鸡蛋就可以了。

买的是新鲜木耳，回来简单切碎点，用清水冲洗干净，再准备点辣椒搭配着一起，加点鸡蛋就非常下饭了。

瘦肉剁碎，加生抽，盐，蚝油，淀粉搅拌上劲。再准备点青菜，锅里放适量水，烧开之后把瘦肉馅放进去，再次烧开之后，加一点猪油，青菜放进去，断生之后加盐提味就可以出锅了。

鸡排是我在菜市买的半成品，还是挺新鲜的，看买的人还挺多的，他们说好吃，煎过之后孩子很喜欢吃，所以我也买了一块，回来直接放锅里煎一下，煎至两面金黄，就可以拿也来，用刀切成长条这样吃起来方便点。

起油锅，先把鸡蛋炒好装起来备用，锅里放适量油，倒入木耳蒜泥翻炒至断生，木耳炒的时候会滋滋响，不用担心，正常现象的，木耳炒好之后把鸡蛋倒回锅里，放辣椒，加点生抽炒均匀，最后加盐提味就可以出锅了。

自己在家炒菜，再简单也比吃外卖香呢，为什么呢