10·18今天做茴香猪肉饺子（第二天）
2022-10-18 本文已影响0人
陌上花开一水间
今天10.18，是山西尧都区封控第二天，核酸第二天。
早上六点半起床，看了看小区群，也没人通知做核酸，于是热了一碗小米粥吃了饭准备先小楷打卡，然后线描打卡。
铺开纸和笔，准备写字，听到院里有嘈杂声，站起来跑到厨房，从窗户外看，有人穿着睡衣进出，我猜想是不是小区在做核酸。因为小区大门上锁，电动车是不允许随便出去，只留边侧小门半开，人可以进出。停下手中活，赶紧换衣服出门，果然看到大家排队做核酸，还好人不多，十来个人。纳闷：这是什么时候开始做的？怎么没人群里通知一声呢？
做完核酸，出去看看街道上情况。家里面粉不多了，想包饺子。看超市能不能进。小区门口拉起警戒线，有车辆拦堵，防疫人员把守。
胡同口路也拉了警戒线，大丰超市也不允许进出。需要的扫码下单，线上配送。
回家吧！九点多了，不练字了，先做好好吃饺子的准备工作。择菜、然后洗切好，肉馅不太多，炒三个鸡蛋。然后和好面。好久没吃茴香了，茴香肉饺子肯定香吧，想起来直流口水。
调馅。
和面。
包饺子。
煮了二十个，一口气吃完，真的过瘾。后续再详细写一个茴香饺子制作过程。这儿先略过。
家里面都用完了，馅儿还剩了一点儿冰箱冷藏。
家里米菜油都有，单单缺了面，问题是还剩有饺子馅。加了超市工作人员，68元起，1公里之内配送。5公斤面粉才25元左右。于是和邻居凑个单。发给客服，估计客户太多，一直没见回复。不着急，明天再催催吧。别人群里发的消息。
晚上扔垃圾出去瞄一眼，胡同口通往街上的路还是有人把守。
回来写字《乐毅论》打卡
