颜值

你会因为颜值买菜吗？我们家老铁会。

出差回到家，发现冰箱里️几根慈菇，感觉好奇怪。因为，慈菇只有在冬天才会出现。我们这里与汪曾祺的故乡高邮一样，同属里下河地区。腊月里，我们这里会上市慈菇。这是一种长在池塘里面的水生植物。以前过年的时候，家家户户桌上慈菇红烧肉，红烧肉软糯，慈菇粉粉的，吸足了红烧肉里的油脂，香香的，比芋头劲道，比土豆鲜香，还有那个慈菇柄，像个小小的烟斗。汪曾祺不这样吃，他把慈菇切成片，加上把子咸菜切成末，这就是他笔下的咸菜慈菇汤。

见我拿出慈菇，老铁告诉我，从朋友家出来，看到菜场有人提着放慈菇的竹篮，一个个小烟斗很可爱，很漂亮，就买了一斤回来。老实说，我真不觉得它漂亮，可是见他这么说，我知道其实是他喜欢吃慈菇了。大蒜慈菇片炒肉丝，是老铁的心头好。可是，这时节哪来的大蒜？这个想法只能作罢，只能将慈菇先搁置一边了。