铁皮石斛仿野生栽培技术

五彩茶园

石斛兰为兰科石斛属多年生草本，以花色艳丽、药用价值高而闻名于世，全世界到目前为止共发现1500多种石斛。铁皮石斛是所有石斛中药用价值最高的品种，被唐代道家经典著作《道藏》列为九大仙草之首。铁皮石斛自然分布于我国长江以南地区，多生长在崇山峻岭、悬崖峭壁、岩石缝隙和深山古树上。由于自古以来人们把铁皮石斛作为食药两用的食材，加上其气生兰娇贵的特性，导致野生资源日益减少，人工替代栽培势在必行。

目前国内较流行的石斛人工栽培方法有荫棚苗床栽培和林下栽培，今天我们介绍的是仿野生环境的林下栽培。

一、选苗。用于仿野生栽培的铁皮石斛种苗，可以用专业机构生产的驯化组培苗，也可以用人工栽培得到植株进行分株。一般每丛种苗3-6株，主茎长6厘米以上，辅茎长4厘米以上；主茎粗0.4厘米以上，辅茎粗0.1厘米以上.

二、栽植场地。铁皮石斛喜温暖、湿润、阴凉的环境，最适生长温度为20-30℃。遮荫条件是林下栽培种苗移栽成活的关键，常绿阔叶林下是较为理想的栽植场所。林下栽培包括附生在树干和附生在石缝两种方式。如果采用附生在树干上的栽培方式要求树皮粗糙并且长有苔藓，保证已腐化的树皮中含有足够的有机质，同时苔藓能为铁皮石斛的根系长期保湿，为植株的生长提供足够的水分。如果采用石缝附生的方式，要求石缝不积水、阴凉、长有足够的苔藓，最好是雨后有水流经过。

三、栽培要点：每年的春秋两季，清除栽植场所中的杂草、枯枝落叶和浮泥，选合格的铁皮石斛种苗用泡过水的青苔覆盖根部，然后捆绑、固定在树干上或石缝中。种苗固定后用低盐、弱酸、清洁的水喷淋植株和栽培基质，直到栽培基质完全湿透。从次日开始，根据根系周围栽培基质（树皮、苔藓）的干湿程度进行喷水，一般情况下，栽培一周内，如果无雨，每天需喷水2-3次。喷水作业要持续到新根长出才可停止。

四、施肥。兰科植物的根系有真菌共生，即使不施肥，根系中的真菌也会制造足够的营养供植株生长，人工栽培条件下为了追求生长速度，一般会补充适量的肥料。肥料以农家肥料为主，化学肥料为辅，宜薄肥勤施。农家肥以羊粪最好，使用前要充分发酵腐熟，防止肥料伤及石斛的根部。栽种1周后，可喷施叶面肥，两个月以后视生长情况施少量腐熟的有机肥;10月下旬追施1-2次0.1%磷酸二氢钾;次年开春后再施有机肥。

五、病虫害防治。铁皮石斛的生长要求比较清洁的栽培环境，水的使用也需经过筛选，气根悬于空中的生长方式有效地减少了发病的几率，但病害的防治依然不可掉以轻心。铁皮石斛的主要病害可以分为细菌性病害和真菌性病害。

（一）细菌性病害的特点是染病部位有腥臭味，最常见的是细菌性软腐病，化学防治主要采用800-1000倍农用链霉素喷施，每7天喷1次，连续喷2-3次。

（二）常见的真菌性病害有：

1、黑斑病:该病主要危害叶片，引起黑褐色病斑。老叶基本不被侵染，但可侵染2-3年植株上抽出的新叶。可选多菌灵或托布津800-1000倍液叶面喷雾防治，每7天喷1次，连续喷2-3次。

2、疫病:该病主要危害当年移植的石斛苗。黑褐色病斑首先出现在茎基部，呈水渍状，病斑向下扩展，造成根系死亡，引起植株叶片变黄、脱落、枯萎。疫霉菌也危害2-3年生的石斛植株，但只侵染植株顶部当年长出的幼嫩部分，引起顶枯。可用甲霜灵加代森锰锌600-800倍液喷雾防治，每7天喷1次，连续喷2-3次。

3、白绢病:该病主要症状为茎秆基部腐烂，颜色由绿色变为枯黄色，并逐渐扩展至整株，枯死的茎秆上能发现白色绢状菌丝和茶色菜籽样菌核。发现病株立即拔除烧毁，并用生石灰处理病穴，或用43%戊唑醇悬浮剂2000-3000倍液、25%吡唑醚菌酯乳油2000倍液喷雾防治，每7天喷1次，连续喷2-3次。

（三）铁皮石斛的生长环境湿润、阴凉，最常见的虫害是蜗牛和蛞蝓，在整个生长期这两种害虫都可危害。防治方法:(1)用四聚乙醛撒在种植场所诱杀；(2)在树根周围和石块底部撒石灰或草木灰，防止蜗牛和蛞蝓爬入。

2018-8-13易花得木