这碗鲜虾面，你忍心不吃吗？
作家毛利《120斤以上的人生啊》写到：“体重大于120斤的女人，通常都没有什么故事，或者说，我们的故事都不会这么曲折迂回，柳暗花明又盘纵错杂。120斤以上的女人啊，不管多高，注定只能生活在情感世界的浅表层。”
“你跟男人怎样开始由你的体重决定，一旦你的体重过了120斤，你在男人眼里就不再是个女人了，而是可以勾肩搭背的哥们儿或者别的什么。”
瞧多惨，你不过涨了几十斤脂肪就连手术都不用做，就把性别给转换了。
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你体重8、90斤时一起看月亮，你是他的小甜甜；待到结婚生子，你体重飙到135+，他对你说“牛夫人，请自重……”
脂肪多了就不再甜了！
有句话说，“你连自己的身材都控制不了，又如何能控制人生？”，说这话的人一定没经历过，天天不吃晚饭努力锻炼，却一斤未瘦，最后借酒浇愁，醉倒路边。
世界上有三种人：吃什么都胖的，吃什么都不胖的，和努力克制从不敢多吃的。
胖是一种习惯，瘦也是。看到国外一个实验，分别请了胖和瘦2组人来对调饮食，实验结果是惊人的：胖的人依然胖，瘦的人依然瘦。
因为瘦人只要吃饱了就绝不再多吃，所以即使他们不做运动也不会增肥。而胖人，克制不住想吃的欲望，总是多吃，一直吃当然就一直胖。
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想瘦吗？那不如从习惯入手，甚至从微习惯开始，从每餐吃7分饱开始。
有的宝宝可能会说，我可是从小被教育不能浪费粮食，我们的家训是，撑死人不占盆，有多少剩饭剩菜能吃的尽量都吃了，毕竟隔夜菜不利于健康……
但是吃多了也不利于健康，还会撑出毛病来的，胖也是病！
习惯造就人生，改变习惯也就可以改变人生。由7分饱的食量，倒推出做饭的量，如果你做得恰到好处，自然就没有剩菜剩饭来找借口“偷吃”了。
餐具由大换小是十分有效的，更有效的是备餐的时候就用小碗小碟做量器，可丁可卯地做你要吃的量，或者做好分出一半给下一餐。
为了瘦，很久没吃过米饭、面条和米粉了，真心想念！
其实控制好量还是可以吃的，一定要减量，减量，减量！
这碗鲜虾米粉呈现的就是减量后的样子：宽汤少粉多配料。
材料： 鲜虾4只，小个杏鲍菇2个，鸡蛋1个，芹菜叶少许，葱姜，霸王花米粉1片。
主料用的是下图的这种霸王花米粉，犹如波纹方便面一样，压成四四方方，只取1片，让你再也没有借口说，不小心做多了。
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不管米粉还是面烹饪方法都是一样的，极简单。
材料：
鲜虾4只、鸡蛋1个、小个杏鲍菇2个、香菇或草菇都可以、生菜叶或芹菜叶几片、嫩葱、姜丝
调味用柴鱼素，如果不好买就去淘宝上找吧。
香料用紫苏叶、九层塔（金不换），有最好，没有也没关系
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做法：
鲜虾剥壳，去虾线、泥肠，清洗干净
杏鲍菇洗净，竖切薄片
嫩葱洗净，盘成一束；姜切丝
生菜叶或芹菜叶清洗干净
5. 炒锅小火加热，倒入少许油，油一定要少点。倒入杏鲍菇片和虾仁，稍微煎一下，加入1碗半水，下葱姜。
6.打入一个鸡蛋，下葱姜、九层塔和紫苏叶
7.待鸡蛋凝固，下面条或者米粉稍煮片刻,。加入半勺柴鱼素代替盐调味，撒入少许白胡椒粉，出锅前放入生菜叶或芹菜叶，即成。
配菜很灵活，可以用香菜、嫩蒜苗、嫩葱花，但不必一起放，味道混杂就不美了。
柴鱼素由柴鱼提炼而来自带盐分，代替盐来调味，更添鲜美。
菜品图片皆原创，其他配图来自网络
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