说茶
没有喝茶的习惯,也不懂茶。看人家悠哉悠哉,细斟慢品,蛮有仙气,倒也向往。只是喝到嘴里,却是品不出个所以然来。喝茶难道不是为了解渴吗,怪怪的味道。还是一瓢凉水来得痛快。
那年月,喝茶的人少。东北人也少有喝茶的习惯,村里有那么几个都是关里人,。他们长相都比较有特点,在我印象里个子普遍不高,干瘦瘦的。夏天就坐在阴凉处,两个人竟然能喝一两壶茶水。孩子们很好奇,喝个啥意思呢,拿个蒲扇,满脸汗珠子,图个啥呀,真是弄不懂。
他们喝的多是花茶,俺们也不懂。听大人讲就是很便宜的那一种。就是树叶子,或是什么花呀泡的。那时候没啥娱乐,能听听戏匣子是最大的乐趣。村里人会为了听评书,在夏夜里坐满那家有戏匣子的小院。那小院里自然少不了孩子们的身影。
至今记得一个段子,寇准当县官的时候穷,京城里的大人来,没啥招待的,就把晒干的草帽搓碎了,当茶,美其名圈茶。于是我们就打趣那些喝茶的人,喝的是圈茶吧。“小孩子懂啥!”喝茶的人有些不屑,听着垮垮的语调,孩子们快乐地跑开,也不知为啥,就这也能在山坡上笑上半天。
后来呢,生活条件好了,还是受南方人的熏陶,也就不知道了。反正过年的时候,似乎家家都买点茶叶,也买不起好的,多是普通的花茶。我觉着吧,就是好茶也没几个人能喝出个好来。就像那酒,喝到嘴里辣得呛嗓子,还美其名曰好酒。好哪呀,喝过了都晕晕的,仙仙的。看着好奇的孩子辣得龇牙咧嘴地跑开,大人们还笑。
喝茶的人,似乎都是有品位,懂生活的。活的很细致,即使是个粗人,端起杯来,也一下子文雅了许多。孩子们就研究,为啥要一小口一小口地喝呢。结论茶都是热的时候喝,大口烫嘴,值得信服。另一个理由,喝的急了,茶叶沫子都喝嘴里去了,也蛮有道理。小伙伴们互相佩服,真是聪明。
大了的时候,或是说即将老了的时候,偶尔也喝茶。大概骨子里就是那么的粗鲁,一直也没有喝出茶的仙气,也没有长时间喝茶的习惯。喝的原因就是因为有茶,人家又说那是好茶,那就喝呗,免得糟蹋。不过我喝茶多是因为口渴,就像喝酒,晕晕的才是目的。什么甘醇清冽,那是文明人的事。
朋友圈里,晒啥的都有,自然少不了茶文化。精美的茶具,配上芊芊细手,几句诗词,那味道就不自觉地的从朋友圈里飘出来。冲泡的动作行云流水,看着真是养目。如此这般,我就觉着即使是那圈茶,也定是别有一番滋味。就像日子,如果有了这样一番操作,无论怎样的酸甜苦辣,都将是精致的人生。
因为性情中的粗鲁,可惜了好茶,也可惜了好端端的生活。你问我味道,不记得。你问我这一辈子,一场空。