食在金昌之羊肉垫卷子

来到一个地方，起初都是为了欣赏这里的风景或者观赏这里的人文景观。其次，享受这里的美食，也是旅途中一个重要的话题。

对于吃货的我，在来金昌的路上，就已经开始搜索金昌的美食了，希望能够满足我这个吃货的胃口。所有的搜索，我希望能够吃饭具有当地地方特色的美食，因此，锁定第一味美食——羊肉垫卷子。

说起羊肉垫卷子，我也了解到它的历史渊源，据说当年林则徐被发配边疆，路过永昌时收到当地官员的热心招待，临走时当地官员送予林则徐羊肉当作路上吃食。行程中被所路过地的官员送行，林则徐就用随带的羊肉招待官员，由于人多肉少，驿站的厨师就和面和羊肉一起炖煮，结果味道还十分鲜美。也因此就有了羊肉垫卷子这一道地方特色的美食，随后被广为流传。

舒适的农家环境

游玩过花海，来到当地的羊肉一条街，街上有数十家主打羊肉的农家乐，我们选择来到一家叫做九鼎的农家乐。由于我们只有两个人，店家也就将我们引进一个比较小的包间，而包间的环境也是十分的舒适。

羊肉垫卷子

特意点了这里的羊肉垫卷子，价格并不是很贵，一斤68元，当然啦，他们是按照生肉的重量计算的。初次尝到这样的美味，真的是很享受的感觉。羊肉肉质细嫩，瘦而不柴，非常可口。由于这里的羊肉垫卷子两斤起做，做出来是一大盘，看的出来，一点也没有缺斤短两的现象。

羊肉和卷子特写

我还特意夹了一块肉两块卷子，来一个特写吧。

醋溜土豆丝

生怕只吃肉太腻，我们另外点了一盘土豆丝，也是慢慢的一大盘。

不论是是在菜品、菜量还是价格上，我们都可以看得出金昌百姓的朴实，明知道我们是外地来的，也丝毫没有敲诈客人的意思，所以这顿饭吃的也很舒坦。