南京美食，抓住了我的胃

九月的南京，桂花飘香。离南京火车站不远就是玄武湖公园，下了火车，十多分钟就能走到。玄武湖的大门叫玄武门，有历史的城市，总能给城市里的建筑或者公共设施，找到符合它身份的名字，最明显的例子就是帝都。因为历史原因，一直对南京这座城市抱着很深的敬畏感，而当我置身其中，又感觉这座城市跟我去过的其他城市，没有什么不同，同样是钢筋混凝土铸造的高楼大厦，同样是黄皮肤黑头发匆匆忙忙的人们，历史需要铭记，但是不必时时挂在嘴上。

玄武湖是我到南京的第一站，坐了一夜火车，头天晚上也没有吃饭，为的就是把肚子留给南京的众多美食。

一个城市对我有多大的吸引力，取决于这座城市有多少的美食，我的评判标准向来很简单。比如曾经在陕西三原县附近，遇到一家路边小店，店名很普通，我也记不太清。在陕西，这样的路边小店毋庸置疑是卖面食的，而且只卖一种面食，只此一家，真的是路过这个村，就没这个店了。店门口搭个大棚，棚里有个大锅，锅里煮着沸水。店里的碗都是那种乘汤的大海碗，南方人见到估计都吓饱了。跟老板要了一碗面，这种面十分宽，有裤带面那种宽度，分量很足，过路的很多人来吃，面的最上层浇了厚厚的臊子，桌上有他们家自制的油辣椒，舀一勺出来闻着又香又辣，然后搁进去，再剥一瓣子蒜。我记得当时天还很热，吃的四脖子汗直流，但就是痛快，所以我会对哪个小县城念念不忘。

进了玄武湖之后，我就开始找吃的，四处扫了一眼才知道自己犯了很严重的错误，玄武湖根本就不是吃东西的地，当然里面也有卖当地小吃的，但是景区小吃的味道，我就不细说了，为了不破坏我对南京美食的期待，我就买了个汉堡先垫垫肚子，因为还要在玄武湖逗留一会儿。玄武湖可真大，如果完全走下来，没有三四个小时出不来。我想着大好时光不能全折在这里，不行我要冲出玄武湖，走向更宽广的金陵大道。

一个小时后，我从玄武湖出来，然后直奔夫子庙，秦淮河畔。本来还准备去中山陵的，但是在秦淮河和中山陵之间我选择了前者，金陵十三衩对我的吸引力要大那么一丢丢。地铁夫子庙站下车，我跟着导航去往夫子庙，半路上偶然听到两个妹子对话：“我记的好像就是这家。”我抬头看了看她们说的这家店：金记老七家第一锅贴店，我敏锐的第六感告诉自己，遇到好东西了。然后我停下脚步，跟进了这家锅贴店，人巨多，吃锅贴要等。锅贴呈金黄色，金灿灿的像黄金一样，咬一口酥脆可口，牛肉混合的肉馅瞬间就充满了口腔。不细说了，如果你们去南京一定要尝尝那家的牛肉锅贴，对了还有牛肉混沌，四块钱一大碗，amazing。

到了秦淮河畔，先在附近找了个酒店住下，将近七点的时候，我从酒店出来，这时候，天已经完全黑了，一场饕餮盛宴即将开始。但是，我要告诉大家在南京，我吃到的最好吃，想念至今的的不是回味无穷的鸭血粉丝汤，也不是味道鲜美的蟹黄包，更不是香甜软糯的赤豆元宵（这个元宵真的好吃哭了。）是一碗炒饭，我排队到夜里一点多买到的炒饭。关于炒饭我明天再说。