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去市场买海鲜,换回个土方子

2022-04-08  本文已影响0人  心灵的窝

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方子在文章里

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在大西北上大学的时候,每天都是土豆,土豆炒肉,酸辣土豆丝,土豆炒青椒,土豆...... 市场上根本见不到半点海鲜的影子。

作为一个四面环海的岛民,打小钟爱海鲜,甚至到了不可一日无海鲜的地步。这哪受得了,刚去学校时,连续好多个晚上做梦都梦见海鲜。

就这样过了4年无海鲜的大学生活。

回到家乡后,买的房子就在全城最有名的XX海鲜市场附近,骑电驴5分钟到达,见到鱼虾螺蟹,两眼放光。

久而久之,我挑鲜货的技术逐渐提高,可是问题来了,现在市面上大多数卖的海鲜都是水泡过的,要么就是养殖的,暂且称之为“假海鲜”。

很多内地人吃不出什么区别,但自小吃过真正海鲜的人,往往对小时候的味道特别怀念,而我也养成了嘴巴很叼的习惯。

因此,我成为一些卖真货摊主的常客。

去年调理身体的时候,戒了几个月的海鲜,我顿时失去了烹饪的能力,做其他的菜确实不是我的强项,可把我给憋坏了。

疫情我回到小镇,地方虽小,但我常常能够淘到一些真海货,价钱不贵,却可以吃的到真东西,确实是件享受的事。

刚开始,我总是去跟一个外来人买,因为她家的品种比较多,有时候也能淘到好货。

有很多次,我前脚提了一袋海鲜回来,我爸后脚又提一袋进厨房。我爸也是一个一日不可无海鲜的人

吃他买的海鲜,竟然比我买的还新鲜。

我问,你跟谁买的?品相不错。

我爸说,跟你同学买的,那个某某家的女儿。她卖的海鲜比较好。

我说,明天我去看看。

后来我才知道,竟然是小学同学!!

因初中到外地上学,跟很多小学同学都没有什么联系,因为海鲜,后面我经常光顾她的小鱼摊,我们联系的时间多了。

久了我才发现,她家的海鲜品种不多,量也不多,不过都是早上去拿货来卖,大部分品相好,质量好,因为小船打的一般都是过夜就回来,能够保持鲜度,最重要的是不泡水,也不是养殖的。

正因为好货不是天天有,她并不是每天都出摊,经常去了不见人,后面干脆加了微信,每次有好东西可以看微信,这样就不会落空了。

今天在摊子上,看到只有鱿鱼,小海虾,银鱼三种,小虾零零散散,鱿鱼和银鱼也都是小的。

我说,咋又没什么鱼?

她边称边说,现在船都不出海,没有鱼,油钱贵,很多出去都赔钱。

我说,差不多也要封海了,快没鱼吃了。

她说,是啊。现在有卖就卖。昨天咳嗽快把肺都咳出来了,我用黄皮叶煮水喝,一个小时内马上止咳。

她爱人也凑过来说,这个方子太厉害了,她咳的很严重,别人给的土方,喝完就好了。

学中医的人有个本能,本身对一些民间的土方子敏感度极高。下午工作时,想起这事写成文章,分享出去,大概能帮助一些人,我微信她要具体的方子。

方子具体如下:

黄皮叶,枇杷叶,红糖,三样一起熬水喝。

适用证:严重咳嗽,喉咙痒,有痰吐不出来。

枇杷的功效众人皆知,这里重点简单介绍一下黄皮这味药。

黄皮,很多内地人不知道这东西,目前只有广东,海南,广西可以种植,黄皮叶有清热解毒、疏风解表、除痰行气、利尿等多种功效。可治咳嗽、咳痰、喘憋,还有消化系统的疾病。

黄皮叶可通过利尿的方式改善泌尿系的感染,辅助治疗水肿。黄皮叶在临床中可以很好的调治感冒的相关症状,如出现怕冷、发热、鼻塞、咽痛,均可通过黄皮叶煮水口服效果是不错。

本来想过段时间把这方子分享出来,等不及先出了,今天执行力不错,明天给自己奖励一个大鸡腿 。

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