文海晨光 || 且把疫情蘸新韭，悄把光阴度……

前天和朋友一起去郊外，摘了一大袋野韭菜回来，当天夜晚做了韭菜盒子吃。味道又鲜又嫩，吃得满屋飘香。

吃完之后，我又将剩下的野韭菜，摘好洗净，一直折腾到十点多。厨房里几个平时用来控水的菜篮子，都堆满了葱绿的韭菜。

面对这么多的野韭菜，我又犯愁了。该怎么尽快把它们消费掉才是当务之急，毕竟，我们是冒着生命危险去郊外采摘的。

朋友进来看到这么多的韭菜，就叫我包一包起来，她第二天带到餐馆去给同事吃。

我有些舍不得，但还是遵从她的意愿，用干净的袋子装了一大把，放在过道上的鞋柜上面，好让朋友第二天上班时顺手拎走。

余下的韭菜我想放冰箱里速冻起来，什么时候想吃再拿出来吃。可是到百度上一搜索，说是冻过的韭菜会水分流失，影响口感，于是便放弃了。

昨天我将已控好水分的韭菜一分为三，一份和五花肉剁成馅儿，准备包饺子或者馄饨吃。一份用干净的保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏。

余下的一份，我决定学妈妈腌制中国韭菜的步骤，将德国野韭菜腌制起来，找一下那久违的感觉。

我记得从前在家，妈妈每年都会将新鲜的韭菜割回来，洗净晾干。然后找一个干净的大盆，将韭菜整齐地码在一起，撒上盐，来回揉搓，直到韭菜变软。

再将辣椒切丝，姜切碎，撒在揉好的韭菜上面，搅拌均匀。

最后，再将它们装进提前洗干净的玻璃瓶里，倒入香油，用保鲜膜封口，再将瓶盖盖好，倒扣在盘子里。

二十一天以后，随时夹出一些，配粥或者面条，那种鲜香可口的味道啊，真是诱人。

只是德国的野韭菜与中国韭菜不同，叶子超宽，所以我只好把它们切成一条条的，然后撒上盐，用筷子轻轻搅拌，直到它们变软。

我从冰箱里拿出几个小米辣，切碎碎的，撒在韭菜上面，又切了一些姜粒，撒上去，然后搅拌均匀，装进备好的玻璃瓶里，倒上香油，封好保鲜膜，拧上瓶盖。

我没有像妈妈一样把它倒扣在盘子里，而是放进冰箱冷藏起来。

在做这些事情的时候，我的心一片祥和。那些久远的旧时光，就像窗外淅淅沥沥的春雨，在心里沥沥淅淅地下着……妈妈苍老却慈祥的容颜，真切的在我脑海里浮现。

一行泪悄然滑落，刚好大宝过来看见了，我赶紧打开窗子，说韭菜好辣呀，把我的眼泪都辣出来了。

大宝信以为真，忙忙地去客厅抽了一张纸巾，掂起脚尖，帮我擦去眼泪。小宝也过来抱着我的腿，将头依偎在我的身上。

与两个孩子已经朝夕相处了十个月，不是亲人胜似亲人，她们对我的依赖，我对她们的怜爱，让我们之间有一种幸福的默契。

如果没有这场突如其来的疫情，我们原计划六月份一起回中国。

现在，我只能在油盐酱醋里，将日子尽量过得有声有色。我想用忙碌的时间，将可怕的疫情摒弃在现实之外。

我不想盯着新闻里那每天直线上升的数据，让我脆弱的心动荡不安。可又忍不住想知道疫情到底有多严重？

德国时间上午11点30分，德国总理默克尔、卫生部部长斯潘以及罗伯特·科赫研究所所长Lothar Wieler共同出席发布会，这也是自新冠肺炎以来，默克尔首次详细谈及德国新冠危机！

由于疫情非常严峻，德国部分地区高校推迟开学、新冠病毒Drive-in取样检测将在全国范围内实施！

情况越来越糟糕，吃晚饭的时候看报道，德国确诊病例已达1800以上，死亡由2例升至3例。

刚刚朋友下班回来说，最新数据已突破两千例。多特蒙德由1例上升到12例，很多中餐馆开到这个周日就准备关门了。

朋友说她也和老板商量好做到这个周日就不做了，钱再好，也没有命重要！

我问她，疫情已经这么严重了，为什么还不封城？

朋友说，你以为这是在中国啊？说封就封！就算封城了，也只是切断与外界的接触，该上班还得上班。不然的话，政府掏失业保险金掏不起。

我终于明白，意大利为什么迟迟不封城了。

只期待，往后的日子，我们都能安然无恙！