老舍先生在《北京的春节》写腊月
2024-01-09 本文已影响0人
小苹果树
老舍先生在《北京的春节》里是这样写腊月的。
“腊七腊八,冻死寒鸦”,这是一年里最冷的时候。可是,到了严冬,不久便是春天,所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。
在腊八那天,人家里,寺观里,都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的,可是细一想,它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米,各种的豆,与各种的干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角.....熬成的。这不是粥,而是小型的农业展览会。
腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里,封起来,为过年吃饺子用的。到年底,蒜泡得色如翡翠,而醋也有了些辣味,色味双美,使人要多吃几个饺子。在北京,过年时,家家吃饺子。
出自:《北京的春节》
把腊八粥说成是小型农业展览会,腊八蒜则能让人多吃几个饺子。一给熟悉的东西找了一个特别的角度,哪怕只这一两句,就把食物写活了,趣味盎然。所以,好的描写,不需要很多,一个巧妙小角度足够了。