无法拒绝肉食披萨的诱惑，

却又担心高热量容易长肉。

喜欢水果披萨酸甜的滋味，

但总吃也难免会觉得腻味。

热衷健康清淡的素食披萨，

又如何确保营养摄取全面？

今冬不如来点儿不一样的！

绵密醇香的薯泥底酱，

层峦叠嶂的翠绿山峰，

丰腴红润的烟熏鸭胸，

千枝琼玉的冰雪奇境，

色、形、味、香俱佳，

缔造感官盛宴新体验。

妙手混搭交织愉悦好食光，

甜蜜滋味挑逗味蕾新体验。

DrPizza精心研发全面升级，

给你有颜有料的暖冬大礼。

学员专属の福利火速送达，

二零一八圣诞节披萨来啰！

圣诞佳节专供的新品披萨，

Dr.Pizza今日正式发布啦！

有需要的伙伴赶紧用起来，

绚丽呈现节日的别样热情！

宝 塔 菜 

宝塔菜，形如宝塔而得名，呈现螺旋形，是一种可食用的花椰菜，跟白花菜和西兰花是一个种属。宝塔菜绿油油的，且口感爽脆香甜，营养丰富，是上好的保健蔬菜，素有“新生命食品”之美誉。

操作提示：宝塔菜不宜长时间高温烹饪，未免营养流失、质地变软、影响口感，分切洗净后在沸水中快速焯一下，投入冷水备用即可。

 鸭 胸 肉 

鸭胸肉是鸭身上热量较低的部位，相对于全鸭肉，具有高蛋白、低脂肪的优势，而且还能清热去火，是冬日里极好的滋补美味。

操作提示：相较于其他家禽肉，鸭胸肉有着更为浓郁、丰富而独特的味道，鸭油经过香煎处理后，更为浓郁美味。煎制处理时只要表皮微微上色即可。

 土 豆 泥 

土豆是厨房里的百搭食材，而简单易做的土豆泥便是平民食材的逆袭，它营养美味，绵密细滑的质感，伴随着浓郁醇厚的奶香，美味到让人一口都停不下来。

操作提示：为丰富土豆泥的质感和风味，在预加工时，可以加入香滑的纯牛奶、淡奶油、黄油等。

土豆泥、蛋黄酱，再融入马苏芝士的甜蜜醇香，

正好将鸭肉的油腻感化解于无形，

入口只剩下外焦里嫩的鲜香享受。

 温馨提示 

A.本次研发的圣诞新品，命名开放式，有需要的学员伙伴们可自行前往官网会员专区取用；

B.在测试制作的过程中，如遇技术上的问题，可咨询Dr.Pizza比萨学院技术老师辅助解决。