谷雨，养生有重点，吃三食、做三事、防三疾，身体安康人长寿

谷雨节气，源于古人的“雨生百谷”的说法。

谷雨节气是二十四节气的第六个节气，俗话说：“清明断雪，谷雨断霜”，到了谷雨节气后，寒潮天气基本上就结束了、然后气温回升加快，气象上逐渐开始向夏季气候自然过渡。

今天就是一年一度的谷雨节气了，在这个特殊节点，不仅谷物生长有变化，养生重点也要有所调整。

谷雨，吃三食

1、香椿

谷雨前后的香椿，醇香爽口、营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。

鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，有提高机体免疫力，健胃理气，止泻润肤等多种功效。

但要注意，香椿中含有亚硝酸盐，食用不当会中毒，应先用沸水焯烫1分钟，去除2/3以上亚硝酸盐，再进行烹饪。

2、香菜

俗话说：春雨贵如油。但不得不说随着谷雨的来临，潮气上升，也给不少人带来了烦恼。此时，香菜就是餐桌上必不可少的蔬菜之一。

《素问》有云：诸湿肿满，皆属于脾。吃香菜能发散寒气，还能醒脾，为安然度夏打基础。

举个例子给大家：倘若雨水太多，积水在沟里，过不了多久，水就发臭了，但如果阳光充足，水就会很快蒸发掉。吃香菜就是这个道理。

3、菠萝

谷雨前后的菠萝口感尤为香甜，是菠萝赏味期的高峰。

谷雨时节不管是多阴雨的南方，还是多风干燥的北方，人的火气都比较旺，很多人会有不想吃饭，口干舌燥的情况。

作为谷雨时节的时令水果，菠萝就是大自然馈赠给我们的相生之物，应季而食好处多。

春食甘，病不沾。菠萝就是一种典型的甘味食物。菠萝营养丰富，它富含维生素B、维生素C和钙、铁、磷等微量元素。适量食用可以提高身体免疫力！

谷雨，做三事

1、适当运动

在运动上，要讲究适当，选择动作柔和的锻炼方式，如太极拳、瑜伽等，避免参加带有竞赛性质的活动，以免情绪激动，避免做负重性活动，以免引起屏气，导致血压升高等。

可以多到空气清新之处，比如公园，广场，树林，山坡等地慢走，打拳，做操。

坚持加强体育锻炼，提高身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法排除体内的湿热之气，以与外界达到平衡。

2、早晚加件衣

话说“谷雨寒死老鼠”，说的就是谷雨来，天气忽冷忽热，容易感冒，要注意保暖。

谷雨节气过后，气温会逐渐升高，雨量开始增多，但是也要注意保暖。很多人像夏天一样穿衣服，其实季节还没有到，湿气、寒气很容易从裸露的部位进入体内。

3、保证充足睡眠

在中医的角度来看，“夜卧早起”是春天睡眠应掌握的节奏。

春暖花开，气温也开始回升，人们的身体新陈代谢的进程已经被加快了，所以人们的大脑对供氧量的需求随之提升。

人体一旦出现了供氧不足的情形，那么就非常容易出现犯困的问题，这个时候大家需要保证充足的睡眠，来减少犯困的问题。

谷雨，防三疾

1、防肝病

谷雨时节虽然已经是春末了，但养肝护肝的工作依然不能松懈。

整个春季，人们的肝火会逐渐旺盛，至谷雨时节达到最旺，所以此时仍需注意柔肝疏肝，以防肝病突袭。

平时爱生气的女生，是很容易肝气不舒的，日常可以选择用干刺玫花泡水喝。

干刺玫花是一种野生的高山小玫瑰，最擅长疏肝理气，还能滋养心肝血脉，起到柔肝护肝的作用。女性长期用干刺玫花泡水喝，还有助于调节内分泌，对淡斑抗衰也很有帮助。

2、防湿气

谷雨之后进入暮春，肝脏起伏，脾脏进入旺盛的时期，谷雨前后降雨较多，空气湿度大，湿邪易侵犯脾胃，出现脾胃运化失常、湿困脾胃的表现。

如食欲不振、乏力困倦、消化不良、头晕昏沉、手足凉、大便黏或大便不成形等。

谷雨多湿，此时健脾祛湿非常有必要。日常健脾祛湿可以喝点华花郎薏米茶：

将华花郎、薏米、赤小豆、大麦、山楂、芡实、玉米须、栀子等搭配在一起，制成茶包，每天一包，坚持饮用，既能健脾，又能祛湿。

华花郎不仅对脾胃有益，也可清热解毒，和其他食材搭配，对清热利湿有促进作用。薏米有利水消肿、健脾祛湿、排湿毒等功效 。

赤小豆有健脾益胃、利尿消肿，和薏米搭配效果更佳。

大麦可以清热利湿、健脾开胃、提神醒脑。山楂、芡实、玉米须、栀子等，既有助于脾胃的功能，又可促进湿气的代谢。

3、防过敏

春暖花开，花粉漂浮，柳絮飘飘，这个季节最易出现一些过敏性疾病的发生。

因此，建议出门戴口罩，避免一些呼吸道过敏性疾病的可能性；穿长袖长裤，避免蚊虫叮咬及皮肤过敏的可能。

春季存在的过敏原是比较多的，是过敏人群容易接触到的，当然包括一些容易导致过敏的食物，所以在春季过敏人群在饮食上要多加注意，不要抱有侥幸心理。

基本上有9成的过敏患者是因为牛奶，花生鸡蛋等食物过敏的，所以在春季就要尽量避免食用牛奶，除此之外含有人工添加剂以及各种刺激性的食物也要远离。

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