年轮大枣
2019-06-22 本文已影响86人
千山秋叶
主料：大枣、核桃
制作步骤：
1.大枣用水清洗干净，泡三十分钟。取一个枣，从中间切一刀，勿切断，去核，用刀把大枣压扁。如果枣太干，可以先蒸二十分钟，再去核。
年轮大枣
年轮大枣
2.核桃去皮，入开水锅中焯一下，去除苦涩味，放凉。
年轮大枣
3.案板辅保鲜膜，并排放两个枣，共放四排，互相叠压。
年轮大枣
4.枣中间放入一个核桃仁，上面覆盖上一层枣。
年轮大枣
5.用保鲜膜卷起来，用力多卷几层。
年轮大枣
6.卷好的大枣上蒸笼蒸十五分钟。
7.放凉后放入冰箱冷冻室。食用时稍化冻后，切小片摆盘即可。
年轮大枣
