桂花糯米藕
2019-11-03 本文已影响0人
千山秋叶
主料：藕、糯米、黑米
配料：红糖、桂花、大枣
调料：蜂蜜、桂花酱
烹饪步骤：
1.取少量糯米、黑米，放入盆中，加水浸泡6——8小时，用手一捻变碎就可以了。
桂花糯米藕
2.将莲藕用刀刮去表皮，从大头处切开。
桂花糯米藕
桂花糯米藕
3.把泡好的糯米、黑米，用筷子捅塞进每个藕孔，合上盖子，用牙签固定。
桂花糯米藕
4.高压锅中放水，放入藕，加入红糖、大枣、桂花，加盖上气后转中小火煮50分钟。剩下的米做了两个竹筒粽。
桂花糯米藕
5.糯米藕在锅中放凉，取下牙签，拿下藕盖，切片装盘，洒上桂花酱、蜂蜜即可食用。
桂花糯米藕
