阴虚体质者饮食养生原则

1.阴虚体质者可适度摄取寒凉或平性食物，以减少燥热之症。但阴虚体质的内热毕竟是虚热，所以不可无节制地吃寒凉的食品，否则会伤及脾胃。

2.阴虚体质者由于体内阴液亏损，所以饮食养生时要注意多吃水果。温燥的、辛辣的、香浓的食物都伤阴，阴虚体质者应少吃。

3.酸可化甘，甘寒可清热，所以阴虚体质者可以多食石榴、葡萄、枸杞子、柠檬、苹果、梨、柑橘、甘蔗、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、菠菜、莲藕、银耳、百合、燕窝、黑芝麻等食物。

为阴虚体质者推荐的食材

莲藕：新鲜莲藕对阴虚内热的人非常适合，可以在夏天的时候榨汁喝；如果莲藕稍微老一点，补脾胃效果很好。

苦瓜：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，可清热祛心火、解毒明目。

西瓜：西瓜有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来缓解一切热证烦渴等。

阴虚体质者不宜食用的食材

辣椒：辣椒虽能驱寒、止痢、增强食欲，但易造成脏腑阴阳失调、上火发炎，从而产生疾病。

韭菜：韭菜有壮阳之功效，但阴虚体质者本身内热，所以切不可食韭菜。

羊肉：羊肉属于温补佳品，但阴虚体质的人如食用过多羊肉，则会生痰上火。