爱心蛋炒饭——家的味道

自从女儿上了大学，只有周末才会偶尔团聚一次，于是，吃什么怎么吃便全由着她。这不，周六的晚上女儿又点单，周日早餐要吃蛋炒饭。

妻刚接过话来：“好的，那我明天早点起来给你做。”

“No、No，我们让老爸做吧。”女儿赶紧截过话，稍稍停顿后说，“正好您也可以多睡会儿。”

“哼，偏心眼啊，明天我也要多睡会。”我使劲白了女儿一眼，然后装着不理她了。

女儿压根就不吃我这一套。她自顾自地继续说到：“老爸，你记得多切一点酸萝卜丁啊，再放些酸辣椒，还有米饭明天现煮才好吃。”

她们都还在睡懒觉的时候，我赶紧起床，先淘米煲上饭，再从泡菜坛子里夹出四片酸萝卜，又从另一个坛子里舀一勺剁辣椒。酸萝卜切成筷子头大小的丁，洗好的小葱切成小段，打三个鸡蛋在碗里搅匀。一切准备就绪。

以前，无论我将不同的萝卜变换着花样做好，无论我如何如何恩威并施，女儿总会将萝卜拒之于千里之外。我试图让她尝试吃点萝卜的各种努力，均以失败告终。于是，我只有放下这份执念。

一直以来，我特别喜欢吃的大致就是甜酒（醪糟）、剁辣椒和酸罗卜。以前并未深究这其中的深意，直到女儿上了大学，即将离家而去，我才突然领悟，原来，我所喜欢并一直珍藏着的，便是妈妈从小留给我的家的味道。

于我而言，家的味道已经外化与甜酒、剁辣椒和酸萝卜之上了，当然也会存在于其它的物和事之上，这些都是深藏在心底的记忆，从来不需要想起，永远都不会忘记。

那么，我又给女儿留下了什么样的家的味道呢？我不禁深深地问自己。

由于生活水平的提高，现在物资不再匮乏，在吃的方面，女儿好像并没有特别惦记的。于是，我按照自己的记忆每年坚持酿甜酒、腌剁辣椒、泡酸萝卜。

直到有一天早上，我在蛋炒饭里添加了些许酸萝卜丁，女儿突然就记住了这个味道，除此之外，女儿依然不吃萝卜。

这不，这次我又被点单，我希望能为女儿做出家的味道。

将锅烧热，放入适量的油，倒入搅拌均匀的鸡蛋，翻炒几下盛出备用；再放少许油，将酸萝卜丁和剁辣椒放入，翻炒数下，倒入炒好的鸡蛋，放适量的食盐，翻炒均匀；从电饭锅盛出适量的热气腾腾的米饭，放入锅中翻炒（搅拌）均匀，出锅前撒上葱花。

爱心蛋炒饭，大功告成！希望这会是女儿记忆中家的味道。